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兰州高原夏菜,吃的放心,买的安心

2020-08-04 06:06:01 2696次浏览

价 格:面议

高原夏菜,安全为先

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。在国家农业部连续6年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中,兰州取得了2003年,2004年第四,2005年、2006第四、2007第六的好成绩(2008未排名)。多年来,兰州人建立了一整套行之有效的农产品质量安全管理办法,取得了喜人的成果。

(一)健全管理和检测机构,奠定优质无公害基础。

2002年兰州开始实施无公害蔬菜生产行动计划,组建成立了兰州市无公害农产品质量安全管理办公室、兰州市农药管理办公室、兰州市蔬菜协会等组织机构。先后建立健全了农产品质量安全标准体系和监测检验体系,在积极推广应用国家标准和行业标准的基础上,结合兰州农业的实际和特点,制定、发布并组织实施了包括产地环境、生产投入品、技术规程、产品质量在内的90项地方标准,使全市绝大多数农产品的生产、加工、销售有标可依;目前全市拥有1个市级无公害农产品监测中心,8个县区监测站,71个监测检验点,9辆流动监测车,各点、车均配备便携式速测仪,为无公害蔬菜产业的发展建设提供了有效的保障。

(二)加强政策宣传和技术培训,提升绿色无公害生产意识及能力。兰州每年都在全市范围内逐村逐社举办大规模的无公害蔬菜标准化生产和无公害蔬菜质量安全宣传和标准化生产培训班,向广大农民编印无公害蔬菜生产技术规程、生产手册、知识问答等宣传资料;录制了《走向无公害》等音像资料,通过宣传车、广播、电视等新闻媒体进行广泛深入的宣传报道,蔬菜产地村以黑板报、标识牌、警示牌、公示牌等方式进行无公害蔬菜生产宣传,极大地提高了广大菜农的无公害蔬菜生产栽培技术和质量安全意识和标准化生产技能。

(三)加强源头治理,把好农药经营和使用关口。

兰州建立了农业投入品市场准入制度,先后制定出台了《关于整顿农药市场、规范农药经营秩序的实施意见》等一系列制度和办法。加强宣传,将21种禁用的高毒高残留农药目录及其危害性刻录成光盘,录制成磁带发放到各乡镇及蔬菜生产村,在无公害蔬菜生产基地设立了标识牌、公示牌以及禁用限用农药使用警示牌。从2004年起对全市的高毒高残留农药销售全部实行严格的定点经营,产品准购,专柜销售,台帐登记和责任追溯制度,并要求农药经销商将农药销售台账定期报送农药管理办公室。同时加强产品质量检测,在蔬菜生产过程中检出使用违禁农药的蔬菜,由相关部门在该蔬菜生产地头设立农残超标警示牌,予以曝光和处罚,并溯源对农药经销户进行处罚;上市采收前检测出通知蔬菜保鲜库拒收,责令生产者进行无害化处理并予处罚;在销售过程中检测出,由质量检测部门向社会公布相关信息;对外地进入兰州销售的蔬菜,要求出具当地蔬菜质量检测部门的检测报告。

(四)加快无公害产地认定、产品认证,推进生产标准化。

兰州以政府组织、统一规划、全面检测、企业申报、整体推进的形式,组织认定无公害产地178.2万亩,绿色监控面积6万亩;认证无公害农产品178个。确立无公害蔬菜创建县1个,省级无公害蔬菜生产示范县(区)5个,市级无公害蔬菜标准化生产示范基地9个。严格按照《国家无公害蔬菜生产规程》和省颁地方标准《兰州市无公害蔬菜技术规程》组织生产,在广泛发动,深入宣传的基础上,集中人力、财力和时间,采取多种有效形式,从品种选择、育苗、生产管理、高效低毒农药选用、配方施肥等方面,有针对性地开展了系列技术培训,并制定行政、技术两套方案,签订目标合同,有效地推进了标准化生产。

(五)创新联户联保组织模式,提高自我管理能力。

我市创造性地采取了联户联保组织化管理模式,就是以社为单位,每10户确定为一个组织单元,每一单元内推选确定一名联户联保监督负责人,具体负责生产技术指导、投入品购买使用和三表一册的填写。每户配发一个无公害蔬菜生产资料档案袋,将《无公害蔬菜生产基地质量安全监督联户联保登记表》、《无公害蔬菜生产基地种植户农药购买使用情况登记表》、《无公害蔬菜标准化生产示范基地热线服务联系电话一览表》及《兰州市无公害蔬菜生产手册》等技术培训资料及各种宣传品全部装入档案袋内,既为农户提供了技术资料明白袋,又建立了无公害蔬菜生产档案。这种模式对提高农户的组织化程度和无公害蔬菜标准化生产水平,尤其是在农药的监管方面效果显著。目前这一模式已在全市全面推广,为全市绿色无公害农产品生产起到了坚强的保证作用。

  • 药用抗癌甘蓝菜所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防,包含癌症。和冠状动脉疾病其丰富的抗氧化成分,可增强体内酵素系统的解毒能力,中和毒素对DNA产生的伤害,也可预防癌细胞转移。改善胃溃疡甘蓝菜富含甲硫丁氨酸,常见于甘蓝菜
  • 甘蓝的病害少,主要是蚜虫和菜青虫。蚜虫:可利用黄板诱蚜或用银灰膜避蚜,药剂防治可用50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾,或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾,对甘蓝蚜虫有效。一般6-7天1次,连喷2-3次。菜青虫:可喷苏云金杆菌
  • 蔬菜蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%
  • 卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)是最重要的类型,通称甘蓝,是温带大多卷心菜(Brassica oleracea var. capitata)数国家的主要蔬菜之一,可烹食或做沙拉,卷心菜汤是全欧洲的一种
  • 蔬菜,是指可以食用或者做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还
  • 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5~25,低于5则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25则  娃娃菜  易染病毒病。
  • 蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维
  • 绿色蔬菜:按照绿色食品的概念,绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。  无公害蔬菜:所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有
  • 甘蓝(Brassica oleracea L.)为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。食疗价值甘蓝天然胃
  • 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自
  • 甘蓝(拉丁学名:Brassica oleracea L.)为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外,甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000~4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
  • 蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维
  • 菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
  • 高山娃娃菜 高山娃娃特征特点与红宝贝大致相同,不同的是高山娃娃以春播为主。引进韩国一代交配品种 。极早熟,最佳播期在每年3-4月份,在温度稳定在120c以上时开始播种(注苗期温度低于12时会出 现早苔现象),育苗移栽45天收获,直播60天左
  •  胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素,有益于保护眼睛提高视力,可降低血胆固醇,可减少癌症与心血管病发病。  葱蒜类蔬菜,有丰富的二丙烯化合物,甲基硫化物等多种功能植物化学物质,有利于防治心血管疾病,常食可预防癌症,还有消炎杀菌等
  • 基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,绿、深绿或紫色,叶面有蜡粉,长和宽达30厘米。顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,长8-13.5厘米,宽3.5-7厘米,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约
  • 蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物(多属于草本植物)。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自
  • 娃娃菜又称微型大白菜,是从日本(一说韩国)引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的仿真微缩版,故可能因此被称为娃娃菜。
  • 娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年, 娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋
  • 甘蓝是类型甚多的蔬菜和饲料植物,均被认为是英国及欧洲大陆海岸的野生甘蓝(Brassica oleracea)移植而驯化的品系。甘蓝的普通园艺类型主要按食用部位分为1.叶型,叶疏松而开展(如羽衣甘蓝及宽叶羽衣甘蓝等)或紧密包合呈头状(如普通甘

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